学習しようダイエット

食事をしたらお腹がいっぱいになるのは、満腹中枢が働いているからです。ここでは満腹中枢や食欲について解説します。

基礎代謝とは、人が生きていくために必要な最小限の エネルギーの代謝ことをいいます。例えば、人は睡眠中でも呼吸運動をしています。一日何もしなかったとしても空腹感を感じます。これは、体内の活動でエネルギーが消費されているからです。体内では、心臓、肝臓、腎臓、筋肉、脳、神経なども、生命を維持するために、絶えず活動しています。基礎代謝とは、これらすべての活動量を合わせたものを基礎代謝といいます。

運動することにより、消費カロリーが増加します。身体の筋肉量の増加によって代謝が上がります。これは、体脂肪を蓄積しにくくし、結果的に基礎代謝量が増えるのです。運動方法として、体脂肪を減らす目的で有酸素運動（ウォーキングやジョギング）があります。有酸素運動は脂肪燃焼に適した運動です。もうひとつ、無酸素運動があります。無酸素運動とは、運動中に酸素を必要とせず、短時間に瞬間的なパワーを生み出すことができる運動のことです。

食事基礎代謝を上げる食事の方法とは、まず、食べ物をよく噛む事が大切です。よく噛む事で、脳からノルアドレナリンという物質が分泌され、細胞が活性化され、それがエネルギー消費されるのです。他にも、唾液にはいろいろと働きがあります。それは、よく噛むことで分泌された唾液に含まれる消化酵素や口腔粘膜の保護、そして殺菌、抗菌、排泄などの作用です。食材としては、筋肉のもとになるたんぱく質をしっかりとることが大切です。魚や豆製品が良いと言われています。